Qual é o docinho brasileiro mais tradicional que existe? Isso mesmo, o brigadeiro preto! O Brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para fazer receitas de doces. Descobriram então que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso.

 

Ainda faltava dar um nome para o novo doce. Na mesma época, aconteciam as eleições para presidência e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: “Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro”. Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato.

 

As mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do “santinho” tradicional do candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos. Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado.

 

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Fonte: Receitas de Mãe